今日は世間では建国記念日で祝日となります。 実際問題としては 日本の建国がいつかなんて俺には分かりません。 調べれば分かるでしょうけれど調べる気もありません。 大方の祝日は連休にする為、 調整させて月曜日が多いのですが 水曜日の祝日は久々なよう…

今回は調味料。 調味料には「さしすせそ」があるそうです。 「さ」は砂糖。 「し」は塩。 「す」は酢 「せ」はなんと醤油。 醤油をせうゆと読ませ「せ」としているそうです。 「そ」はさらに味噌。 みその「そ」で味噌としているそうです。 100歩譲って味噌…